maanantai 13. tammikuuta 2014
VARJOJA
Talvi tulla rysähti kertalaakista! Vaan minuapa se ei haittaa. Tykkään talvesta, pakkasesta ja lumesta ja siitä valosta mikä jälkimmäisen mukana tulee. Tänään on ollut tosi kylmä! Mittari näytti kotona -12 astetta, mutta keskustassa meren ollessa vieressä ja ennen kaikkea auki, tuuli muuttaa pakkasen super-purevaksi!
Kotona on ihana istua kynttilänvalossa ja fiilistellä talvista maisemaa ja lepattavia liekkejä.
Portaissa on lyhtyjä ja ne heittävät seinille ihania varjoja. Niissä on kiva tassutella kynttilänvalossa.
Tassutteluksi tuota meikäläisen kävelemistä voikin kutsua. Olen huomenna menossa kiropraktikolle. Väärästä kävelyasennosta johtuen nyt alkaa kremppaamaan moni muukin paikka.
Vaikka talvi tulikin myöhään, minä ainakin fiilistelen sitä täysillä. Olen jättänyt olkkarin hyllyn päälle vielä nuo keraamiset porot.
Tällä kotia hallitsevalla valko-harmaalla värityksellä mennään varmasti pitkälle kevääseen. Se jotenkin miellyttää nyt itseäni kovasti.
Blondi
sunnuntai 12. tammikuuta 2014
VALKEA VIIKONLOPPU
Tämä viikonloppu hurahti ohitse silmänräpäyksessä. Eilen kello herätti kouluun seitsemältä aamulla ja seitsemän tunnin ahkeroinnin jälkeen jäi pari tuntia aikaa käydä suihkussa ja valmistautua illanviettoon ystävien luona.
Keräännymme samalla porukalla yhteen muutaman kerran vuodessa ja yleensä tapaamme brunssin merkeissä. Tällä kertaa kyseessä oli illanvietto ja jos kerron, että kömmimme kotiin neljän maissa aamuyöstä, niin ilta on varmasti ollut silloin onnistunut! :) Olin luvannut valmistaa herkullista intialaista Butter Chickeniä, josta juuri postasin blogiinikin reseptin. Jälkkäriksi oli herkkuja jos jonkinlaista ja minuakin hemmoteltiin ruokavaliooni sopivalla mutakakulla. Herkun kruunasi sitruunalla maustettu mascarponevaahto ja appelsiiniliköörillä maustetut vadelmat - nams!
Liian nopeasti kuluneesta viikonlopusta tuli kuitenkin viimein valkea, kun lauantaina päivällä taivaalta alkoi vihdoin leijailla lunta. Mikä ihana valo tuli sen mukana!
Ei sitä lunta paljoa ole, ihan hentoinen verho, mutta se riittää tuomaan valoa tähän pimeyteen ja pidentämään päivää parilla tunnilla.
Olisin halunnut lähteä ulos metsään kävelemään ja räpsimään kuvia lumisista maisemista. En kuitenkaan pääsyt takapihaa pidemmälle, sillä tällä hetkellä olen parin viikon liikuntakiellossa ja ylipäätään liikkuminen pitäisi pitää minimissä. Olen saanut rasitusperäisen hermotulehduksen oikeaan jalkaan ja käveleminen on lievää ontumista. Kipu pysyy loitolla lääkekuurilla. Nyt pitäisi malttaa ottaa iisisti, että jalka tulee kuntoon ennen NYCin reissua...siellä kun kävelemistä ei voi, eikä halua välttää.
Mittari näyttää yhdeksää miinusastetta ja eilen laitoin ensimmäistä kertaa toppatakin päälle tänä talvena. Takapihan puksipuu on tähän asti pärjännyt ulkona mainiosti, saa nähdä miten nämä pakkaset sitten vaikuttaa.
Tässä iässä valvominen ja jokunen lasi viiniä tuntuu nykyään aika rajusti :) Onneksi tämän päivän on saanut vain olla ja möllöttää. Boksissa on paljon nauhoitettuja ohjelmia, joita ajattelin loppuillan tuijotella.
Rentoa sunnuntain jatkoa,
Blondi
torstai 9. tammikuuta 2014
IHANA INTIALAINEN BUTTER CHICKEN
Butter chicken, klassinen intialainen ruoka, toiselta nimeltään Murgh Markhani, on lempeä ja pehmeän mausteinen, kermainen ja voinen tomaattikastike. En itse pidä tulisesta ruoasta, mutta tätä syönkin mielelläni, sillä maku on todella pehmeä. Ruoan valmistelu tulee aloittaa edellisenä päivänä marinoimalla kanat. Resepti on siis kaksiosainen; marinadi ja sitten itse kastike. Tarveainelistat ovat jokseenkin pitkiä, mutta helppo tämä jokatapauksessa on valmistaa ja ehdottomasti tekemisen arvoinen!
Mitä sitten tarvitaan tämän annokseen tekoon?
BUTTER CHICKEN
Marinadi
4 dl turkkilaista jogurttia (partaäijä)
3 valkosipulinkynttä murskattuna
pieni pala (2-3 cm) inkivääriä raastettuna
1 limen mehu
1,5 tl garam masala mausteseosta
1 tl chilijauhetta
3 valkosipulinkynttä murskattuna
pieni pala (2-3 cm) inkivääriä raastettuna
1 limen mehu
1,5 tl garam masala mausteseosta
1 tl chilijauhetta
1 tl juustokuminaa (jeeraa)
1 tl korianterijauhetta
1 tl suolaa
600-800g kanaa
Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään
Siirrä 3 dl marinadia eri kulhoon seuraavan päivän kastiketta varten
Pilko kanat isoiksi paloiksi
Sekoita kanat jäljelle jääneeseen marinadiin
Anna maustua jääkaapissa yön yli
1 tl korianterijauhetta
1 tl suolaa
600-800g kanaa
Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään
Siirrä 3 dl marinadia eri kulhoon seuraavan päivän kastiketta varten
Pilko kanat isoiksi paloiksi
Sekoita kanat jäljelle jääneeseen marinadiin
Anna maustua jääkaapissa yön yli
Voi-tomaattikastike
50g voita
1,5 tl garam masala mausteseosta
1 tl chilijauhetta
1 tl kurkumaa
0,5 tl jauhettua kardemummaa
200g paseerattua tomaattikastiketta
3 rkl mantelijauhetta
1 dl kermaa
tuoretta korianteria maun mukaan
suolaa maun mukaan
Sulata voi kattilassa ja lisää mausteet
Lisää talteen otettu marinadi ja paseerattu tomaattikastike
Lisää mantelijauhot ja sekoita hyvin
Kun kastike kiehuu, lisää kerma
Tarkista suola
Lisää lopuksi korianterisilppu
Ruskista kanat pannulla kahdessa erässä ja lisää kattilaan kastikkeen joukkoon
Hauduta matalalla lämmöllä tunnin verran,
jos on kova näkä, niin kunnes kanat ovat kypsiä :)
![]() |
Sulaan voihin sekoitetut mausteet tuoksuvat mahtavalta! |
Tarjoile kaverina hyvää basmatiriisiä.
Superrrrrr hyvää!
Meikäläinen painuu taas opinahjoon huomenna ja lauantaina. Päivät ovat pitkiä, huomennakin "vain" 9,5 h. Lauantaina mennään kavereiden luo ja treffataan isolla kaveriporukalla, jonka kanssa tapaamme yleensä brunssin merkeissä. Tällä kertaa kyseessä on illanvietto ja pääruoaksi on, no mitäs muutakaan kuin Butter Chickeniä! :)
Minäpä aherran koulussa, nauttikaa te lähestyvästä viikonlopusta! Odotan innolla sitä luvattua talvea tänne Helsinkiin, jeeeeee;)
B
keskiviikko 8. tammikuuta 2014
REMONTTIPOHDINTAA - LATTIA, JALKALISTAT
Otetaan tähän kärkeen tärkeimmät asiat ensin, eli lämmin tervetulotoivotus uusille lukijoilleni! Teitä on eri kanavia pitkin tullut lisää roppakaupalla ja ilahdun suuresti teistä jokaisesta! Toivottavasti viihdytte matkassa :) Sydäntä lämmittää myös erilaiset kommentit, kehitysehdotukset tai vaikkapa postaustoiveet, joten jättäkää rohkeasti kommenttia tuonne boksiin. :)
Remonttipohdintani ensimmäinen osa saa jatkoa angstistani, eli lattiastamme. Olenkin jo aiemmin maininnut, että asensimme kyseisen lattian muutettuamme tähän kotiin 12 vuotta sitten, joka silloin oli uudiskohde. Olimme sen verran myöhään liikenteessä, että emme enää kerenneet osallistua materiaalivalintoihin, joten lattia asennettiin meidän jo asuttaessa kotia. Jossain sen hetkisessä ajatusmaailmassa lämpimän sävyinen ja punertava kirsikkalaminaatti tuntui hyvältä, nykyään mietin missä ihmeen mielenhäiriössä tuo edes valittiin...!
Kun remontti alkaa, kauan inhoamani lattia lähtee aivan ensimmäiseksi! Vaikka laminaatti on kestävää matskua ja kestää parkettia paremmin koiraystävien tassuttelua, on tuokin lattia 12 vuoden aikana saanut vähän osumaa ja kulumaa. Silitysraudan putoaminen lattialle aiheuttaa jäljen, uskokaa tai älkää! :) Samoin kauan paikallaan seissyt ja tietämättäni vuotanut kukkaruukku on jättänyt kosteuden aiheuttaman, pääni kokoisen läikän lattiaan. Kaikkeen se laminaattikaan ei pysty, mutta suurin syy lattian vaihtamiselle on puhtaasti kuitenkin kyllästyminen.
Suurin unelmani lattian suhteen toteutuisi jossain vanhassa talossa, jossa on natiseva lautalattia ja joka on maalattu valkoiseksi rakoja ihmeemmin peittelemättä. Hmmm, no sellaista ei taida ihan tähän rivitaloasuntoon saada, joten täytynee tyytyä vaihtoehto B:hen.
Haaveilen siis valkoisesta lattiasta ja laminaatti se tulee olemaan jatkossakin, koira-perhe kun olemme. Mutta minkälainen, sitä emme ole vielä päättäneet. Ehkä jotain lankkulaminaattia, vanhan oloista...? Tämä Paradorin Trend time 6 (tammi, patina valkoinen) on kivannäköinen rakojensa puolesta, mutta ei värinsä. On ehkä aavistuksen liian puunvärinen. Toisaalta tässä on kivan lämmin sävy.
Viistereunaiset laminaatit korostaisi lankkumaisuutta, kun taas laminaatin tasainen reuna saisi lattian näyttämään yhtenäiseltä, niin kuin tässä allaolevassa Paradorin 1- sauvaisessa Tammi Chrystal Whitessä. Tässä alkaa jo olemaan
sitä ulkonäköä mitä haen; valkoinen väri ja rauhallinen syykuvio.
Joskaan en taida nimenomaan pitää tuosta yhtenäisestä lookista. Ne raot
taitaa olla mun juttu. Mietin myös tuota sävyä. Ylläolevaan verrattuna
tässä on on taas todella kylmä fiilis. Ehkä näiden
kahden välimalli olisi sopiva sävy?

Jokatapauksessa livenähän näitä täytyy mennä ihmettelemään ja pyytää näytepaloja.
Tuohon puunsävyyn koen vähän ristiriitäisiä fiiliksiä. Olen systemaattisesti hävittänyt puunväriä kodistamme, sillä se ei vain tunnu omalta jutulta yhtään. Ehkä joku kamala pyökki-villitys, joka meidänkin kotiamme hallitsi vielä 2000-luvun alussa, on jättänyt arvet:) Pidän kuitenkin puunväristä yleisesti ottaen ja joissain kodeissa se toimii loistavasti. On paljon koteja, joissa ihailen puunsävyjä, mutta omaan kotiin en kuitenkaan sitä suurena pintana, kuten juurikin lattia, enää halua. Tästä "puu-ongelmastani" huolimatta voisin kuitenkin kuvitella sitä omaan kotiin esim. jonkun vanhan huonekalun muodossa, jos se kokonaisuutena toimisi ja puhuttelisi. Mainittakoon tässä kohtaa esimerkkinä se Narnia-henkinen kaappi, jota kaavailen olkkariin.
Lattiahan ei ole mitään ilman jalkalistoja, joten tuo lista-asia pitäisi tietysti pohtia myös. Seinät ovat jäämässä valkoiseksi, vaikkakaan sävyä en ole vielä päättänyt. Olenkin miettinyt, että miltä näyttäisi tummemmat jalkalistat? Jos lattia on valkoinen ja seinät ovat valkoiset, tuntuu, että listoilla voisi vähän kikkailla. Mustat listat olisivat tietty aivan liian suuri kontrasti, joten mietinkin harmaita. Tällä hetkellä meidän jalkalistat ovat tammenväriset ja sen väriseksi ne eivät jää.
Kellään hyviä ideoita laminaatiksi tai jalkalistojen väriksi?
Blondi
tiistai 7. tammikuuta 2014
NIIN GIMIS ON STADI...
Hittasin Irinan blogista kliffan haasteen, jossa postaus pitäs skriivaa omalla murteella. Funtsin ideaa ja Irinan kannustuksesta nappasin haasteen messiin. No, mulla se murre on stadin slangi. Mä oon neljännen polven paljasjalkanen stadilainen. Vaari oli ehta Vallilan kundi, joka pyöri niillä oikeilla mestoilla ja vääns sitä oikeeta slangii, mitä mäkään en varmaan snaijais täysillä.
Kelailin et mistä mä sit täs skriivaisin ja sit tuli mieleen et jos mä kerta omalla tavalla duunaan tän postauksen ni kai mä sit voisin samalla vähä kertoo itestäni.
Mä synnyin seiskytluvun lopus Helsingin lähiöön. Mul on melkein kuus vuotta vanhempi iso-broidi. Skidinä mä olin kuulemma helppo muksu, joka ei ihmeemmin narissu mistään, se lienee muuttunu sit myöhemmin, ainaki jos miehelt kysyis ;) Mä dikkailin leikkii pihalla muiden naapurin skidien kaa ja leikittiin kaikkee sellasta, mikä tän päivän muksuille on hepreaa; polee ja rofee, kirkkistä, keinupersistä sun muuta. Nykyajan skidit kuluttaa lähinnä perslihaksia ja peukaloita kaikkien pelien kaa. Lapsuudesta on sika hyvii muistoi läjäpäin!
Mut jos mennään vähän freesimpii asioihi, ni siippani treffasin ekan kerran yhteisten frendien kautta, ku olin 16. Pari vuotta myöhemmin alettii seukkaa ja vuoden päästä synty meijän tytär. Meil oli melko pitkä kihlausaika, kaheksan vuotta ennen ku mentiin jiftikseen. Ens kuun vikana päivänä me vietetää meijän kymppivuotis hääpäivää Nykissä. <3
Arkielämästä voisin mainita, et me dikkaillaan siis matkustamisesta. Kaikki ylimääränen fyrkka menee siihen. Mikään ei voita sitä fiilistä ku istut flyggalla ja venaat et pääset taas reissuun tsekkaa uusii mestoja ja ottaa chillisti uusissa ympyröissä. Toisaalta mulle käy hyvin myös jotkut landereissut. Ei tuota yhtään tuskaa istuu möksällä keskellä skuugee ja käydä fisustaa, vaik mä en ite syökään kalaa. Notskilla istuminen illansuussa on parasta, mökkibastua unohtamatta!
Me myös tykätään skruudaa hyvää safkaa ja duunataanki välillä kaikki kolme himassa kimpassa jotain sapuskaa. Sen takii mun blogissakin on paljon reseptei, se kuuluu mun joka päiväseen elämään niin vahvasti.
Tästä tekstistä päätellen ei uskois et mä oon ennen duunissa skriivannu virallisii dokkareita soppareista asiakaskirjeisiin. :) Vaik mä ehkä frendien kaa puhunkin näin miten nyt kirjotan, mä dikkaan kuitenkin siististä kieliasusta ja karsastan huonoa äidinkieltä.
Mä kirjotan omaa blogii siistillä kielellä, joskaan en täysin kirjakielellä, koska sekään ei sit oo täysin mua. Oon yrittäny hittaa sellasen kultasen keskitien sen suhteen. Mitä tohon kouluun ja osaamiseen viel tulee, ni mun lahjat on ollu aina taiteellisemmalla puolella ku teoreettisella. Siks mä varmaan oonki tajunnu mikä must pitää tulla isona ja opiskelen nyt itelleni mieluista uutta ammattii visuaalisella puolella. Saa nähä mihin tästä päätyy ja mis mä oon vuoden päästä.
Tähän loppuu mä haluun laittaa pätkän mun vaarin, sen Vallilan kundin lempirunosta. Tätä vaari aina mulle ja mun serkuille höpötti ja tästä tulee niin hyvä fiilis <3 Mä bonjaan kaikki sanat, vaik osaa noista ei tuu ite käytettyy.
NIIN GIMIS ON STADI
Niin gimis on stadi,
ois toivomus snadi,
et tsiigaa sais sen vielä kerran.
Mieli Sörkkaan ois tsöraa,
sinne skuru kyllä föraa,
tai vislaa vois issikan tsärran.
Näkis Hagiksen platsin
ja Brahiksen matsit
ja Valgan, voi jebulis se stemmaa.
Siel griinais ja steppais,
vaik kohtalo kneppais
et fikkasta puuttuisi femma.
Siel friidut ne sjungaa
ja lanteet ne gungaa,
globos sekoo ja sydämes studaa.
Oman sussun siel hittais,
onnen glasarista kittais,
ois elämä niin kivaa ja gutaa.
ois toivomus snadi,
et tsiigaa sais sen vielä kerran.
Mieli Sörkkaan ois tsöraa,
sinne skuru kyllä föraa,
tai vislaa vois issikan tsärran.
Näkis Hagiksen platsin
ja Brahiksen matsit
ja Valgan, voi jebulis se stemmaa.
Siel griinais ja steppais,
vaik kohtalo kneppais
et fikkasta puuttuisi femma.
Siel friidut ne sjungaa
ja lanteet ne gungaa,
globos sekoo ja sydämes studaa.
Oman sussun siel hittais,
onnen glasarista kittais,
ois elämä niin kivaa ja gutaa.
Vaikka Lintsillä oisin
ja penkillä goisin,
ja aina ei ois mitä skruudaa.
Niin silti gimis on Stadi,
siks toivomus snadi,
et gartsoillas saisin viel luudaa.
ja penkillä goisin,
ja aina ei ois mitä skruudaa.
Niin silti gimis on Stadi,
siks toivomus snadi,
et gartsoillas saisin viel luudaa.
Veikko Lehmuksela
Karhumäessä v. 1941
Postaus kuvitettu LUX Helsingistä otetuilla kännykkäkuvilla, pahoittelut kohinasta. Helsingin yhden parhaimman nähtävyyden, Tuomiokirkon valoteoksen nimi oli osuvasti Corazón, sydän. <3
Haastan tähän mukaan
Toivottavasti tartutte tähän :)
Blondi
maanantai 6. tammikuuta 2014
KARAMELLISOIDUT PÄHKINÄT
Mietin jonkin aikaa ennen joulua, että mitä ihmettä sitä taas keksisi lahjaksi läheisille, lähinnä siis aikuisille, joilla on jo kaikkea. Koska pidän ajatuksesta tehdä itse, eikä kaikkea tarvitse ostaa kaupasta, aloin miettimään vaihteeksi ruokalahjoja:) Ne yleensä kelpaavat kaikille ja itse tehtynä ovat hyvä vaihtoehto perus konvehtirasialle. Siispä mm. leivoin maustekakkuja ja tein näitä super-herkullisia karamellisoituja pähkinöitä lahjaksi.
Kun on herkkuhetki, nämä törkeän hyvät pähkinät toimii siihen kuin nenä päähän! Ne on helppo valmistaa ja vielä helpompi nauttia :)
Tarveaineiden ja tarvikkeiden määrä ei päätä huimaa, tässä resepti loppiaisen kunniaksi:

KARAMELLISOIDUT PÄHKINÄT
150g cashew- ja maapähkinöitä
150g sokeria
Paahda pähkinöitä kuumalla ja kuivalla pannulla hetkinen
Siirrä sivuun odottamaan
Kaada sokeri pannulle ja sulata tasaiseksi liemeksi, varo ettei sokeri pääse palamaan
Kaada pähkinät sekaan
Sekoita
Levitä leivinpaperille jäähtymään ja pilko suupaloiksi ennen jäähtymistä
Nams:)
Viikonloppu on mennyt kamalassa kurkkukivussa :( Perjantai-aamuna heräsin kaktus kurkussa ja se ei ole poistunut tähän päivään mennessä. Teetä on litkitty litratolkulla, paketti Strepsilsiä on mennyt ja pari pussillista kurkkupastilleja. Tuntuu, että joka nielaisulla kurkusta menee alas puukkoja. Ei kiva! Positiivista tässä viikonlopussa on kuitenkin se, että sain alunperin päänvaivaa tuottaneen koulutehtävän tehtyä. Jeee! Loppuviikosta niitä tulee kuitenkin taas lisää, kun perjantaina ja lauantaina on opintopäivät.
Hyvää loppiaisiltaa!
Blondi
sunnuntai 5. tammikuuta 2014
OLOHUONEEN TUNNELMIA
Joulu on kadonnut kodista lopullisesti, kun kuusikin sai lähtöpassit eilen päivällä. Muun joulun olin jo korjannut ennen uutta vuotta pois. Alakerran ikkunoissa on vielä valaistut sydänkranssit, niitä en raaskinut vielä riisua, sillä tuo ulkona jatkuva pimeys on yritettävä taltuttaa edes jollain valonlähteillä. Vaikka lumi puuttuu, kotona saa silti olla vielä talvista ja pehmeää.
Uutta kameraakin testaillaan parhaillaan. Kaikkia toimintoja en osaa vielä käyttää edes, on niin hieno peli edelliseen verrattuna! Olenkin vakavissani harkinnut jotain kurssia, jotta opin hyödyntämään kameran toimintoja.
Raidalliset tyynynpäälliset ja tuo harmaa-valko kuviollinen ovat HM Homesta. Koska kaapissa ei ollut mitään kivaa muka, kävin pyörähtämässä nopeasti Home-myymälässä. Tuo ihana Ofelia-huopa on Ikeasta. Se tarttui matkaan lauantaina. Ihanan pörröinen ja pehmoinen ja se valkaisi mukavasti tuota sohvaakin, josta en malta päästä eroon ensi kesänä.
Tuli taas niin paljon avarampi fiilis olkkariin, kun kuusi lähti ja nojatuoli pääsi takaisin omalle paikalleen portaiden alle tuosta ikkunan edestä.
Mies toi perjantaina kotiin neljä (!) kimppua tulppaaneja. Oli heti pakko miettiä mitä pahaa nyt on tehty:)
Meidän hauvat osaa myös arvostaa pehmoisia päiväunia...
Näihin kuviin, näihin tunnelmiin, leppoisaa sunnuntaita kaikille! Onpa ihanaa, kun huomenna on vapaapäivä! :)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)