PÄÄSIÄISPÖYDÄSSÄ

Tämä pääsiäinen menee kyllä top kolmoseen heittämällä ainakin kelien puolesta! Ei tule ihan heti mieleen koska viimeksi olisin istunut takapihalla tuubitopissa ja shortseissa päivää paistattelemassa pääsiäisen aikaan. Aurinko on tuntunut niin ihanalta ja mieli on tehnyt olla pihalla koko ajan.



Lankalauantainen dinnerimme kutistui loppujen lopuksi viiden hengen seurueeksi, mutta pöytä laitettiin koreaksi siitä huolimatta.

Pöydän ilmeen jätin aika simppeliksi, kirjava ja värikäs pöytäliina oli suurimmassa roolissa. Jätin siis aiemmin kaavailemani kukkaviritykset tekemättä ja irtokoristeet laittamatta ja laitoin pöytään sen sijaan pajunkissat ohuissa ja siroissa maljakoissa pöydän keskiosan tuntumaan ja pinkit puput niiden juurelle pönöttämään.

Tyylilleni uskollisena tein taas sataa asiaa yhtä aikaa.

Ruokavieraat ilmoittivatkin saapuvansa tuntia aiemmin, kuin alun perin olimme sopineet ja koska ilmeisesti pidän työskentelystä paineen alaisena, vietin viimeiset 45 minuuttia käyden suihkussa, ripustaen pyykkejä kuivumaan(!) ja sitten hiukset vettä valuen kattasin pöydän ja asettelin kiireessä servettejä, jotka nekin taipuivat mielikuvituksellisesti rullalle :) Sudin ripsarit silmiin salaman nopeasti, sillä tosi-bloggarin pitää keretä ottamaan myös kuvat värikkäästä pääsiäispöydästä juuri ennen vieraiden saapumista.

Alkuun tarjoilimme halloumisalaatin ja pääruoaksi oli kaksi kokonaista kanaa yrtti-valkosipulimarinadissa, itsetehtyjen lohkoperunoiden ja mangosalsan kanssa tarjoiltuna. Jälkkäriksi tein mutakakkua sekä tietysti pashaa.

Kanat jäi kuvaamatta, siippa heilui sen verran uhkaavan näköisenä leikkuuveitsiensä kanssa kiroten samalla keittiömme pieniä tasoja. Aiemmin päivällä koristelemani pääsiäispashan sen sijaan taltioin kuviin asti.

Pashaa teen itselleni mieluisalla reseptillä ilman ihmeempiä kommervenkkejä ja pashamuottiakaan en omista. Siksipä meidän pasha on aina vähän matalampaa versiota. Pashareseptiä voisin laittaa jakoon, mutta koska ajankohta herkun valmistamiselle lienee ohitse, ajattelin sen säästää ensi vuoteen.

 

Pääsiäinen sujui kaikin puolin rennosti kotona erilaisia herkkuja valmistellen ja syöden. Odotankin jo innolla ruotuun paluuta sapuskojen suhteen, vaikka vielä tänään täytyy käydä sukuloimassa paikassa, joka on suvussamme kuuluisa liioittelussa ruoan, rasvan ja kerman määrän suhteen :) Ensi viikko mennään entistä kireämmällä linjalla ja kovaa treeniä tehden!

 

 

Mites teillä sujui pääsiäisen pyhät?

 

 

Tsemppiä kaikille uuteen viikkoon, ihanien ja aurinkoisten vapaiden jälkeen toimistoon raahautuminen tuntuu normaalia ankeammalta ainakin itsellä. Onneksi viikko on taas päivää lyhyempi! :)

 

 

 

Blondi

 

 

SNEAK PEEK PÄÄSIÄISKATTAUKSESTA

Kun tämä Afrikan puuvilla käveli Eurokankaan palalaarissa vastaan, en voinut laskea sitä käsistäni! Voi apua, mitkä värit, mikä kuosi, mikä ilo ja runsaus! Täysin päinvastainen ilme tulee tämän vuoden pääsiäispöytään kuin alun perin ajattelin, mutta nyt lentää pastellisävyt pois ja tilalle tulee täyteläisempää ja kylläisempää ilmettä!

Kööpenhaminalaiset pinkit puput ovat useamman vuoden vanhat. Ne sopivat kuin nenä päähän tähän väri-iloitteluun. Lookkia rauhoittaa valkoiset astiat ja simppelit pajunkissat.


Söin eilen illalla karkkia ja voi ällötys, mikä olo siitä tuli! :( Maha turposi ja alkoi särkemään, tuli paha olo ja ällötti. Enpä taida tehdä samaa virhettä toistamiseen! En päässyt salille aamulla, sillä kortti on tietysti umpeutunut torstaina, eikä tänään ollut päivystystä. Aloitin siis aamun 10 kilsan lenkillä. Perään kuurattiin pihakalusteet ja mies putsasi grillin talven jäljeltä. Tänään tulikin sitten nautittua tämän vuoden ensimmäiset grilliherkut! Mmmm....!! :)

Minä alan tekemään huomisen dinnerin jälkiruokia ja sitten köllähdän sohvalle katsomaan VoF:ää. Ai, että miten nautin tällaisista pitkistä vapaista!


Ihanaa pitkäperjantain iltaa <3
Blondi

PÄÄSIÄIS-INSPIKSIÄ!

Vuoden toiseksi paras juhlapyhä on nurkan takana! Pääsiäistä olen odottanut jo pitkään, sillä se on heti joulun jälkeen mielestäni kivoin juhlapyhä, joka vaatii ehdottomasti samoja asioita kuin joulu: kodin koristelua, hyvää ruokaa ja upean kattauksen, suklaata ja aikaa perheen, ystävien ja muiden läheisten kanssa, siis ihan kuten joulu!

Emme juhli pääsiäistä sen uskonnollisen puolen takia, vaan ehdottomasti se kuuluu kevääseen muutoin. Yleensä pääsiäiseen mennessä, kuten tänäkin vuonna, luonto on jo herännyt talven ankeuden jälkeen henkiin, maasta puskee vihreää ja ihmisten mieli on taas iloisa ja valoisa! Minä koristelen kodin keväisiin väreihin ainakin osittain ja panostan täysillä kattaukseen. Meillä on aina pääsiäisenä ruokavieraita ja tämänkin pääsiäisen menua on taas mietitty pitkään ja hartaasti. Myös kattausta, joka on mielestäni puoli ruokaa!

Olenkin päättänyt tänä pääsiäisenä repäistä ja ottaa ilon irti elämästä väreillä!

Ajattelin tehdä jotain todella poikkeavan piristävää ja keväisen väriloistokkaan kattauksen! Katsokaapas näitä inspiskuvia:

Lila ja vaaleanpunainen ihastuttaa, mutta pääsiäisen kai perinteisemmät värit, keltainen ja vihreä tuntuvat myös tosi kivoilta ja raikkailta!

Pidän kransseista, mielellään vähän sellaisista sotkuisista ja linnunpesämaisista kransseista. Tuossa alhaalla keskellä olevassa on vielä kananmunan rikkoontuneita kuoria - tosi hauska idea! Voisihan niissä olla tipujakin osassa...?

Ja tulppaanit, kauniita ovat kertakaikkiaan! Olen kuitenkin päättänyt, että tulppaaneita ei tällä kertaa tule meidän pääsiäispöytään. Ja varmaankin mitään roikkuvia ihania syreeninoksia en myöskään pysty taikomaan pöydän ylle? :)

Tässä kollaasissa on kuitenkin pari toteutettavaa ideaa. Pidän ihan kamalasti viireistä ja noista suloisista pupunmuotoisista viireistä! Viirithän ovat pitkään olleet kovin suosittuja ja sisustusblogeissa olleet paljonkin esillä. Taidanpa toteuttaa pääsiäiseksi jotain viiri-ideaa vihdoin minäkin!

Risut ja munat kuuluu pääsiäiseen tietty myös. Ja höyhenet. Ei pidä unohtaa höyheniä!



Miltä teidän pääsiäinen näyttää tänä vuonna?

Blondi





1. kollaasin kuvat: 1, 2, 3, 4, 5, 6
2. kollaasin kuvat 1, 2, 3, 4, 5, 6

KAUNIISTI KAHDELLE

Välipäivinä nautimme miehen kanssa kaksin vapaasta ajasta ja joululomasta, tyttären matkustettua anoppilaan viettämään lomaa. 

Tykkään kattaa pöydän kauniisti ihan arkenakin. Ruoka maistuu jotenkin paljon paremmalta niin. Eikä se kuitenkaan vaadi sen enempää aikaa heittää vähän servettiä kehiin, sytyttää kynttilät tai kattaa parilla astialla enemmän.

Tämä kuvassa näkyvä kermainen pekonipasta ei ole mikään kevyt ruokalaji, mutta kyllähän elämästä pitää välillä nauttia! On muuten todella pehmeä ja kermainen, voisin reseptiä laittaa jakoon joku kerta.

Viimeiset kaksi kuvaa uudelta vuodelta. Alkuruokana parmankinkkua, mozzarellaa ja cantaloupe-melonia. Pääruoan pihvi paineli parempiin suihin ilman kuvia :)


Tässä menee jo viikonpäivät ihan sekaisin näiden arkivapaiden takia. Olin ihan sunnuntaissa eilen illalla, mutta tänäänhän on torstai. Enää päivä töitä ja taas on viikonloppu! Sen lisäksi vieläpä pidennetty sellainen, kun tuo loppiainenkin osuu maanantaille. Kyllä meitä ma-pe työläisiä nyt hemmotellaan!

Viikonloppuna viimeisetkin joulun rippeet lähtee kotoa, kun kuusi riisutaan koristeistaan ja nakataan roskakatokseen poisvietäväksi. Mietin jo kuumeisesti mitä uutta jouluisten koristetyynyliinojen tilalle, kaapista kun ei ikinä muka löydy mitään kivaa. Ihan vielä en mitään keväistä väri-iloittelua kaipaa, pieni kaipuu tuosta talvesta on, että saisi lunta ja valoa ja vähän talviurheiluakin harrastaa. Sääliksi käy näitä etelän lapsia, kun eivät edes pulkkamäkeen ole kertaakaan päässeet!


Olenko ainoa, vai odottaako joku muukin vielä sitä lunta? :)

Blondi

ILLALLISKATTAUS PIKKUJOULUHENKEEN

Kylmäsavupororieskarullia

Burgundinpata

Piparkakkujäädyke ja puolukkasoosi

Vietimme lauantaina pikkujouluhenkisiä illanistujaisia meillä. Yllä tarjolla ollut menu, josta jokaisesta ruoasta tulossa reseptiä paikkoin!

Vieraina oli hyvä ystäväpariskunta, josta varsinkin naispuolinen pitää kovasti perinteisestä joulusta ja perinteisistä jouluväreistä. Siksipä loihdinkin kattauksesta siihen mielikuvaan sopivan. 

Punaiset katelautaset olen ostanut todella monta vuotta sitten Indiskasta. Niille ei tätä nykyä ole kovin paljon käyttöä, sillä omat mieltymykseni ovat tätä nykyä vähän enemmän valkoiseen vivahtavat. Täytyy silti sanoa, että oli ihana kattaa reippaan punaista pöytään ja tehdä vähän perinteisempää settiä.

 

Kaitaliinat olen itse ommellut harmaista pellavakankaista ja tuosta lumihiutalein kuvioidusta puuvillakankaasta sopiviksi tämän pöydän mittoihin. Kristallilasit kaivan yleensä esiin erikoistapauksissa, lähinnä jouluaattoisin tai jos esim. vanhemmat tulevat syömään tms. Muutoin viini- ja vesilaseina käytän ihan normilaseja.

 

Katan yleensä pöydän jo edellisenä iltana. Tässä tapauksessa paria päivää ennen, sillä olin itse perjantaina viettämässä työpaikan juhlia, niin laitoin tämän pöydän kuntoon jo torstaina. Valokuvia räpsin eri päivinä, joten valaistuskin on sen mukaista. Haaveilen uudesta kamerasta! Pukinkonttiin en silti sitä toivo, vaan tarkoitus on lähteä katselemaan joulun jälkeisiä aleja.

Tässä vielä iltahämärässä otettu räpsy pöydästä. Oli ihanan tunnelmallista syödä kynttilöiden ja jouluvalojen valossa.  

Iskeekö teihin punainen kattaus?

Blondi

SUOMEN KAUNEIN KATTAUS -KILPAILU

Arabia järjestää taas Suomen kaunein kattaus -kilpailun, joka on avoin kaikille Arabian ystäville. Lisää kilpailusta voit lukea Arabian sivuilta täältä. 

Pidän itse hyvin paljon kattauksista ja heti kun on aihetta kattauksiin, juhlat tai arkisempikin kahvihetki, minä kyllä kaivan serviettejä kaapista ja mietin tarkkaan miten mikäkin pöytään katetaan. Jos jonkinlaista lautasta on kaappeihin kertynyt vuosien varrella. Ehkä liikaakin. Pääsaantöisesti meillä käytetään valkoisia lautasia, mutta on kuitenkin kiva, että fiiliksen, juhlan tai vaikkapa vuodenajan mukaan voi erilaisilla lautasilla saada isoa vaihtelua aikaiseksi.

Minulla on kahta eri Arabian astiasarjaa, jotka olen saanut mummiltani; Ruskaa ja Uhtuaa. Halusin tehdä syksyisen kattauksen, joten sen perusteella astiasarjaksi valikoitui tähän kilpailuun Ruska. Tälläisilla "vanhoilla" astioilla kattauksesta tulee jotenkin arvokkaampi ja tunnelmallisempi. Lisänä kattauksesta löytyy yhtä lemppariani, eli Kastehelmeä. Tuosta kohopallo-struktuurista tulee jotenkin niin lapsuus mieleen.

Kattauksen/kuvan nimi on "Syksyllä kerran." Ulkona on jo selvästi syksyisempää ja viileämpää kuin vaikkapa pari viikkoa sitten. Ilmassa tuoksuu multa ja lehdet ovat värjäytyneet upeasti. Silti vielä ennen pimeän ajanjakson tuloa omalla pihalla on kiva istuskella vaikka vilttien alla ja nauttia kirpeämmästä ulkoilmasta. Siitä kumpusi idea tähän ruskaiseen kattaukseen, jonka tein nimenomaan ulos...

Tässä kuva syksyisestä kattauksestani.

Mikäli pidit kattauksestani, voit halutessasi käydä äänestämässä sitä täällä.


Blondi

AMERICAN STYLE TEEMAILTA!

 

Viime syksynä vietimme neljän kaveripariskuntamme kesken Neljän Tähden Illallisia. Jos olet seurannut tv-ohjelmaa, tiedätkin mistä on kyse. Käytännössä jokainen pariskunta valmisti vuorollaan kolmen ruokalajin illallisen ja sen jälkeen ohjelmanumeron. Pisteet annettiin salassa muilta pareilta ja voittaja julkistettiin viimeisten illallisten yhteydessä. Parhainta tässä illallis-rupeamassa oli se, että näimme toisiamme säännöllisesti kerran kuukaudessa hyvän ruoan ja juoman parissa. Olemme kaikki perheellisiä, joten aikaa ystäville on vain yksinkertaisesti aivan liian vähän tänä päivänä. Istuimme pitkää iltaa, juttelimme, nauroimme ja nautiskelimme. Ihan niin kuin elämässä kuuluukin tehdä!

Tänä syksynä päätimme samalla porukalla toteuttaa illalliset vähän rennommalla otteella. Illallisista poistui kilpailuasetelma, vaikka leikkimielinen se olikin ja nyt pointtina on nauttia vaan toistemme seurasta ja hyvästä sapuskasta. Tänä syksynä meillä oli aloitusvuoro. Kaikki minut hyvin tuntevat tietävät, että minähän en ryhdy mihinkään vasemmalla kädellä huitaisten! Olen perfektionisti ja esteetikko samassa paketissa ja kaiken on oltava mielestäni täydellistä, ennen kuin olen tyytyväinen. Pidän juhlien ja tapahtumien järjestämisestä yli kaiken. Pidän siitä, että näen ystävieni ja läheisteni vuoksi vaivaa saaden heille iloista mieltä ja hymyn kasvoille. Sellaisesta tulee itsellekin niin hyvä olo.

Täksi kerraksi valitsimme teemaksi Amerikan. Johtunee ehkä tuosta tulevasta New Yorkin matkasta, josta mainitsinkin jo tässä Matkasuunnitelma –postauksessa. Koristeet syntyivät yllättäen Amerikan lipun väreistä; sinisestä, punaisesta ja valkoisesta. Ruokapöydän ylle ripustin kattoon silkkipaperista askartelemiani pompomeja. Kattauksessa käytin valkoisia tabletteja, serviettejä, joissa oli joko Amerikan lippu tai 100 dollarin seteli sekä punaisia ja valkoisia chenille-palloja. Viimeisen silauksen somistukseen antoi kellarista, mieheni vanhoista lätkäkamoista löytämäni Jenkki-lippu! Kuumaliimasin sen keittiömme seinään ruokapöydän taustalle ja se oli kuin kirsikka kakun päällä! 

  

 

Alkumaljaksi tarjoilimme suuren maailman tyyliin shampanjaa. Muutoin ruokajuomana oli tietysti joko Coca-colaa, Budweiseriä tai Milleriä - jenkkioluita, tottakai!

Ruoka pyöri yllättäen jenkkiteeman ympärillä myös. Alkuruoaksi valmistimme Hot Chicken Wingsejä ja Baby Ribsejä. Ribsejä pidimme uunissa useamman tunnin ja valelimme niitä coca-colalla vähän väliä. Pinnasta tuli ihanan rapsakka ja makea ja liha oli mureaa!

 

Esillepanoa vielä parannettiin tämän kuvanoton  jälkeen :) Ruoat aseteltiin kauniimmin ja lautanen pyyhittiin tahrattomaksi :)

  

Pääruoaksi teimme hampurilaisia. Valmistimme itse kurkkumajoneesin, jota käytimme sekä hampurilaiskastikkeena että dippinä ranskalaisia varten. Muina täytteinä burgereissa oli jäävuorisalaattia, 100g puoliraa’aksi jätetty paistijauhelihapihvi, cheddarjuustoa, paistettuja sipulirenkaita, ketsuppia ja sinappia. Lisukkeina oli mausteöljyllä maustettuja maalaisranskalaisia ja se majoneesidippi. Koristeeksi burgereihin olin väsännyt hammastikuista ja tulostamistani kuvista amerikan liput.

Illallisen kruunasi ruokapuolella New York Cheese Cake. Valitettavasti jälkkäristä en saanut kuvaa, ennen kuin herkut olivat jo kadonneet parempiin suihin! :)

Ohjelmanumerona meillä oli Arvaa, arvaa Amerikkaa – niminen kuva- ja musavisa. Ensimmäinen osa oli Power Pointilla toteuttu kuvavisa, joka näytettiin telkkariruudusta. Kaikki kuvat liittyivät Amerikkaan ja piti arvata henkilöitä, leffoja, paikkoja jne. Toinen osa liittyi tv-sarjojen ja leffojen tunnareihin. Soitimme pätkiä eri tunnusmusiikeista ja piti tietää mikä sarja tai leffa oli kyseessä. Palkinnoksi voittaja sai omavalintaisen New York-tuliaisen tulevalta matkaltamme. Tässä oli tietysti hintalappu päällä, ettei ihan lähtisi lapasesta tuliaistoiveet ;)

Seuraavat kolme illallista me saammekin miehen kanssa olla itse vailla huolen häivää järjestelyihin liittyen. Sen kuin vaan menemme paikalle valmiiseen pöytään! Kuukauden kuluttua on seuraavat dinnerit – tuskin maltan odottaa mitä kaverit ovat keksineet!

Viikot ne vaan sujahtaa ohitse - tänäänkin jo keskiviikko!

B